La semana de harina de trigo....小麦粉ウィーク

カナダのウィニペグで食べた人参のマフィンを思い出して作ってみた。
材料は、全粒粉・人参・Agave syrup・胡桃・向日葵油・シナモン・ナツメグ・卵。
カナダのとは違ったけど、食後にちょうど良い軽い感じのマフィンになった。
でもでも、あの寒～いウィニペグで食べた、どでかくって型からはみ出た生地がカリカリになってるあのマフィン…作り方募集中。ウィニペグの方～！！（＾0＾）

Traté de hacer el muffin de zanahoria que probé en Canadá. Los ingredientes son harina integral, zanahorias, miel de agave, huevos, canela y nuez moscada.
Fue bien. Es bueno como postre.
Pero todavia quiero comer el autentico muffin canadiensea. Dime si sabes la receta de este muffin que es grande y crujiente en los bordes.