ブルガリアからのお客様

この週末はギリギリまで多忙なのスケジュールの中、ジブラルタルでの親友の一人Martinが日本へ旅立った。その時の写真は後日。。。


私たちは余分にベッドルームがある時、旅人に無料で部屋を提供してる。
旅人の助け合いサイトがあって、日々リクエストが来る。
居住地をマラガに変えてからリクエストが次から次へと絶え間ない。
全部にはオーケーしていられないからタイミングと面白そうな人を選ぶ☆それから最近デイビッドが条件として加えてくれたのが『自分の国のレシピを１つ』♪
昨日来たカップルはたまたまジブラルタルでデイビッドの弟とバイトしてた旅人だった。
弟と同じ苗字を見つけてメールをくれた。そして、彼らの出身地ブルガリアの料理を作ってくれるという。
私の指圧コースとデイビッドの仕事が２１時半に終わり、お腹を空かせて帰ってくると我が家から好い匂いが～☆

真ん中はピーマンの詰め物。中にはジャガイモ、人参、ディル等と混ぜたご飯が。お好みでヨーグルトをかけてと言われ、抵抗があったけど試してみたら不思議と合う！
左は超ヘルシーなスープ。夏に食べるものらしいけど、さっぱりしてて癖になる美味しさだった～。
材料は、ヨーグルト、水、塩、細かく刻んだにんにく、細かく砕いた胡桃、ディル、きゅうり。
作り方はこれらを混ぜるだけ。かんた～ん☆また暖かくなったらつくろ～っと。

ついつい食欲により、可愛いカップルの写真を撮り忘れちゃったけど。。。ブルガリアからのレシピありがと～☆
マラガの空港に近いことでこれからもちょくちょくお客様がきそう。このレシピをシェアして貰うのは今回が初めてだったけど、我ながら良い事を思いついたぞ味をしめてしまった:-)ひひ。